Panorama del Mediodía
Claudia Torres
21/09/2016
/
libertaddigital.com
-
Salud Consciente
/
Redacción:
Nota de audio: Completa
7'15"
Palabra x Palabra
Receta: Barritas naturales y energizantes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de semillas (lino, amaranto, chía, etc.), nueces y frutos secos
- 1/2 taza de frutas deshidratadas (banana, frutilla, etc.)
- 1 taza de miel
Primero se tuesta un poquito la avena, luego se incorpora las semillas y después la miel. Se cocina durante 5 minutos aproximadamente hasta que se hace un caramelo. Luego se pone en una plancha de silicona o vidrio y se aplasta con la cuchara. En caliente se marca y corta en el tamaño deseado. Se puede perfumar con canela o coco rallado. Una vez fría envolver en papel manteca o film para guardarlas. Conservar en lugares secos y frescos hasta 2 meses.
Columnista: Miriam Iconicoff
Técnica en nutrición y especialista en alimentación saludable. Cocinera independiente. En sus columnas brinda tips sobre menú orgánicos, prácticas alimentarias saludables y alimentación consciente.
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