Semana del alfajor: del clásico de dulce de leche, al novedoso de fernet

"Al argentino le gusta 50% de dulce de leche, 10% de tapa y 40% de bañado de chocolate", contó.

Pero más allá de tener claro el gusto de los consumidores de alfajores, el verdadero "boom" de su empresa es el alfajor de fernet.

"Se está vendiendo mucho. Lo presentamos en ExpoAgro del Ministerio de Agroindustria de Córdoba, con la idea de sólo hacerlo degustar. En cambio, gustó mucho más de lo que nosotros creíamos y allí comenzó a difundirse a nivel nacional. El producto explotó y pasamos de un radio de 150 kilómetros a vender en todo el país", resumió.

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