Cómo preparar caramelos naturales y saludables
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Cómo preparar caramelos naturales y saludables

Miriam Iconicoff, especialista en comida saludable, compartió recetas tentadoras de unos riquísimos caramelos de miel, jengibre y limón y otras variantes.


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Nota de audio: Completa
11'20"

Palabra x Palabra

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27/07/2016
 /  libertaddigital.com
 -  Salud Consciente  /  Redacción:

¡Toma nota!

-Hervir 2 cucharadas de jengibre (se puede rallar o comprar en polvo) en 2 tazas de agua durante 20 minutos.

-Agregar 3/4 de azúcar orgánica.

-Agregar 1/4 de miel cristalizada (en lo posible)

-Jugo de medio limón

-Hervir todo a fuego lento durante 15 minutos sin dejar de revolver lentamente.

-Cuando comience hacer burbujas grandes y cambia de color se debe retirar del fuego.

-Poner de a cucharadas en una fuente con papel manteca y dejar que se enfrié.

Miriam Iconicoff
Columnista: Miriam Iconicoff
Técnica en nutrición y especialista en alimentación saludable. Cocinera independiente. En sus columnas brinda tips sobre menú orgánicos, prácticas alimentarias saludables y alimentación consciente.

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