Día del Apicultor: "El Chaco cuenta con la miel más rica gracias a la flora de El Impenetrable"

"Tenemos la bondad de estar en un lugar estratégico donde contamos con una miel de exelencia por la  vegetación presente que varía por la flora, muy rica en proteínas, sabores, aromas y colores dependiendo de la época de cosecha. Esto hace que la miel de El Impenetrable sea más rica y se identifique", explicó Eduardo Riquel.

El titular de la Asociación de Apicultores de El Impenetrable afirmó que la actividad tuvo una ampliación exponencial en la zona fortaleciendo el emrcado y ayudando a mejorar la calidad de vida de los productores.

Riquel remarcó que la provincia cuenta con un stock propio de miel más allá del crecimiento en la exportación del producto chaqueño. 

El productor apuntó que la miel natural de abejas proporciona nutrientes importantes para el cuerpo humano. A pesar de esto, el ciudadano argentino no tiene la costumbre de consumir dicho producto.

Asimismo destacó el acompañamiento del Estado para impulsar la producción. Sin embargo, remarcó que los costos son muy elevados para iniciarse en la actividad.

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