Frutillas: mirá todas las formas de comerlas que hay y no conocías
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Frutillas: mirá todas las formas de comerlas que hay y no conocías

Miriam Iconicoff, nutricionista y especialista en alimentación saludable, nos trae algunos secretos para comprar mejor, aprovechar más y renovar las ideas con este delicioso fruto rojo.


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Tachangou

Tachangou
19/10/2018
 /  libertaddigital.com
 -  Servicios  /  Redacción: Lopez Acosta Catriel

Buscando ofertas y productos de estación, Iconicoff encontró en calles e incluso rutas de la zona, frutillas a buen precio. ¡Entonces nos trajo todos estos consejos!

Primero, una consejo para comprar mejor. “Es una de las que más se ha toqueteado genéticamente y las mejores o más sabrosas son las pequeñita”, sentenció.

Contó que las frutillas “tienen muchas propiedades que uno no sabe”. “Por ser un fruto rojo, es inflamatorio, vitamina C y mucho hierro”, destacó.

Dijo que se puede hacer te con el cabo o parte verde de la frutilla, “algo que uno habitualmente está habituado a tirar”.

Recomendó comerlas con un poco de limón para contrastar el sabor y elevarle el sabor.

“Las que no están tan lindas, las podés congelar con rodajitas de banana, mezclada. Y así, sin hacer más nada, nos queda un helado perfecto”, aseguró. ¡Sí, sólo mezclarlas con rodajas de bananas y mezcladas!

Finalmente, recomendó probar frutillas con palta. “Es una delicia”, avisó. ¿Te animás?

Miriam Iconicoff
Columnista: Miriam Iconicoff
Técnica en nutrición y especialista en alimentación saludable. Cocinera independiente. En sus columnas brinda tips sobre menú orgánicos, prácticas alimentarias saludables y alimentación consciente.
En esta nota: #alimentossaludables

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