¿Sabés hacer buñuelos de acelga? Acá te mostramos cómo

Para preparar buñuelos de acelga se necesita:

• Hervir la acelga con un poquito de sal hasta que se achicharre y escurrir
• 200 gramos de acelga lista y cocida
• tres cucharadas de harina para espolvorear sobre la acelga
• una cucharadita de levadura en polvo
• Cebollita chicada picada en brunua y salteada
• Huevos pequeños dos
• Una cucharada de crema de leche

Se mezcla todo en un recipiente, agregar sal, pimienta, nuez moscada a gusto. Pasar al aceite bien caliente. Con una cuchara sopera se va colocando por porción en la sartén.

Otra opción es hacerlos al horno.